cheshmak70

يكي از كارهايي كه بسياري از خانم هاي خانه دار انجام مي دهند ، پختن برخي از مواد غذايي و سپسفريز كردن مواد غذايي  آنها است. افراد اين كار را به خاطر نداشتن وقت كافي انجام مي دهند ، اما  مسئله اينجاست كه آيا اين مواد ديگر ارزش غذايي خود را دارند يا خير.فريز كردن غذاهاي طبخ شده براي استفاده دوباره از آنها امري رايج است كه با توجه به كمبود فرصت برخي خانم هاي خانه دار براي پخت غذا انجام مي شود.همين ماجرا در مورد ميوه ها هم اتفاق مي افتد. البته پزشكان نظرات متفاوتي در اين زمينه دارند.    هرچه هست وقتي مواد غذايي را منجمد مي كنيد و قرار است آنها را براي چندين هفته يا چندين ماه در فريزر نگهداري كنيد، نوع بسته بندي و نحوه صحيح انجام آن بسيار مهم است زيرا بسته بندي بد ممكن است موجب سرمازدگي يا يخ سوختگي مواد و در نتيجه از دست دادن مواد مغذي، طعم، رنگ، بافت، بو، رطوبت و كيفيت مواد غذايي شود.   , ...ادامه مطلب

شايد فكر كنيد كه هميشه از خوردن غذاهايي پلو و خورشتي خسته شده ايد و دلتان مي خواهد تنوع به سبك غذايي خود بدهيد؟؟؟ ايا درسته ؟؟؟ اگر شما جوابتون مثبته بايد پيشنهاد يكي از خوشمزه ترين غذاهاي ايراني را بدهم..كشك بادمجان لذيذ  و خوشمزه... اما اگر بلد نيستيد كه درست كنيد و يا تنوعي در سبك پختن و تزيين ان مي خواهيد ايجاد كنيد به شما پيشنهاد مي كنم كه ويديوي اموزشي اش را ببينيد.. ,کشک بادمجان.غذای ایرانی ...ادامه مطلب

پخت میگو از لحاظ زمانی بسیار سریع و به صرفه اسنت و این غذای دریایی برای بدن بسیار مفید و پر از  کلسیم  مورد نیاز است..  اما ترفندهای مخصوص پخت میگو نیز برای درست کردنش لازم است..   این طرز پخت میگو به صورت پفکی را به صورت کلیپ اموزشی پیشنهاد میکنم..امیدوارم خوشتون بیاد...   ,میگو.غذای ایرانی ...ادامه مطلب

براي ما ايرانيان پختن غذاي دريايي سخت است و اين كه يك غذاي خوشمزه براي عزيزانمون تهيه كنيم و از بين بردن بوي ميگو كار سخختي است به همين دليل طرز تهيه ي ميگو را براي شما مي گذارم اميدوارم كه خوشتون بياد..و غذاي دلچسبي را بپزيد ,غذای ایرانی.میگو ...ادامه مطلب

غذاهاي ايراني همه بسيار خوشمزه و لذيذ هست و علاوه بر تعداد زياد غذا در سراسر كشور..تنوع زيادي نيز دارند. يكي از اين غذاهاي خوشمزه و البته اسان كتلت(شامي) هست كه در اين جا دستو پخت ان را در قالب ويديو گذاشتيم ه شما ببينيد  وبپزيد  اميدوارم اين غذاي خوشمزه را بخوريد و نوش جان كنيد.. ,کتلت. شامی ...ادامه مطلب