کیک تولد

لذت يك جشن تولد خانوادگي و صميمي خاطرات شيريني را در ذهن مي سازد كه اگر اصلي ترين خوراكي آن كه همان “  كيك تولد ” است ساخته دست خودمان باشد به ياد ماندني تر هم خواهد شد.

مواد لازم براي تهيه كيك:
آرد سفيد 2 ليوان
روغن 1 ليوان 
شير 1 ليوان
شكر 1 ليوان
تخم مرغ 3 عدد
بكينگ پودر 2 قاشق چايخوري

طرز تهيه و دستور آماده سازي كيك:
 
ابتدا آرد را با بكينگ پودر يك بار الك مي كنيم . شكر و تخم مرغ را در ظرفي ريخته و با چنگال خوب مي زنيم تا خوب سفت و سفيد شوند. روغن و شير و آرد و بكينگ پودر را به مخلوط شكر و تخم مرغ اضافه ميكنيم و خوب هم ميزنيم. قالب كيك را چرب كرده و كمي آرد به كف و اطراف ظرف مي ريزيم, مايه كيك را در قالب مي ريزيم سپس فر را گرم كرده و به مدت نيم ساعت كيك را با درجه حرارت 170 داخل فر قرار مي دهيم تا كاملا پخته شود. بعد از پخت كامل و سرد شدن با خامه تزيين ميكنيم.
نكات تكميلي در مورد كيك تولد
كيك تولد جزو كيك و شيريني - انواع كيك ميباشد 
زمان آماده سازي مواد اوليه و مايحتاج آن حدودا 10 دقيقه 
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 30 دقيقه ميباشد .
كيك تولد را مي توانيد در وعده ميان وعده - دسر - سرو كنيد . 
توجه نماييد مقدار مواد اوليه و دستور تهيه براي 6 نفر مناسب ميباشد .