کیک پرتقال2

يك ميان وعده بسيار سالم و خوشمزه را با كيك پرتقال تجربه كنيد. آسانترين و ساده ترين روش براي تهيه ميان وعده كيك پرتقال را در سايت  ما ياد بگيريد.

مواد لازم:

 آرد                  211گرم
بكينگ پودر        يك قاشق مرباخوري
جوش شيرين        نصف قاشق مرباخوري
كره                  211گرم
شكر                 211گرم
تخم مرغ            4 عدد
آب پرتقال            نصف پيمانه
پوست پرتقال رنده شده 2قاشق مرباخوري
 
 
مواد لازم براي تزئين روي كيك:
 
خامه غليظ            يك و نيم پيمانه
خاك قند               يك و نيم پيمانه
شكلات نيمه شيرين 151گرم
كره                     51گرم
وانيل                    كمي
 
 
طرز تهيه:
 
فر را روي 171درجه سانتي گراد قرار دهيد.
قالب مناسب را با كاغذ روغني آماده كنيد.
آرد، بكينگ پودر و جوش شيرين را با هم الك كنيد و كنار بگذاريد.
كره و شكر را هم بزنيد تا سبك شود.
مواد خيس را با مواد خشك مخلوط كنيد و در قالب بريزيد و در فر قرار دهيد تا به مدت 25-21 دقيقه بپزد.
پس از پخت از فر خارج كنيد، پس از 5دقيقه روي سيني پنجره دار قرار دهيد.
براي روي كيك، كره و شكلات را در قابلمه ذوب كنيد و سپس بگذاريد خنك شود.
براي تهيه خامه، كمي وانيل و خاك قند خامه را هم بزنيد تا فرم بگيرد. شكلات ذوب شده را اضافه كنيد و هم بزنيد.
كيك را به دو قسمت تقسيم كنيد، خامه را بين 2قسمت بريزيد و سپس به طور دلخواه روي كيك را با باقي مانده خامه تزئين كنيد.